MASOQ TÁ CO TE SENO? Dois posts numa mesma semana, Franciele? E eu digo SIM, SIM, SIM huahuahau.

Mas então, eu tô em uma fase bolística da vida… na verdade só penso em comida, né migos, mas isso não é novidade, então hoje vos trago uma receita que quem ama bolos simples vai adorar: o tradicional bolinho inglês ♥

É uma receita bem fácil, vale a pena arriscar!

Ingredientes:

• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4  xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de essência de laranja
• 1 colher de sopa de licor de laranja (opcional)

Modo de preparo:

• Antes de qualquer coisa, coloque o forno para aquecer em 250 graus.
• Na batedeira, bata a manteiga até que ela fique clara e fofa.
• Acrescente o açúcar e continue batendo.
• Intercale a adição dos ovos, colocando um por vez e batendo aos poucos.
• Acrescente a farinha aos poucos, intercalando com o leite, até que ambos ingredientes acabem. A textura da massa vai ficar fofa, mas bem espessa.
• Acrescente manualmente o fermento e misture delicadamente com uma espátula ou fouet.
• Coloque a massa até atingir 3/4 da capacidade da forma/forminhas.
• Coloque para assar por aproximadamente 35 minutos, e vá fazendo o teste do palito, garantindo que fique bem assado por dentro.
• Deixe esfriar e coma. Ou coma quente mesmo, você que sabe 😀

Eu utilizei essas formas aqui, ó:

forminhas de silicone

Estas formas de silicone são muito boas de usar e, especialmente, de desenformar. Comprei destas bem comuns, paguei R$ 10,00 em cada e elas fazem o serviço bem direitinho.

Se fizerem a receita, me contem, tá? Aqui ficou deliciosa e fofinha, não amanheceu outro dia pra contar história hahahaha.

Beijos, Fran.